水性(xing)油墨在食(shí)品包裝印(yin)刷中需要(yao)注意的問(wen)題

随着人(rén)們環保意(yi)識的增強(qiang)，各國在包(bao)裝印刷方(fang)面提出了(le)💋許🈲多衛生(sheng)、環保方面(miàn)的要求和(hé)制約條件(jiàn)，尤其是對(duì)食品包裝(zhuang)的印刷，使(shi)用公害小(xiǎo)、污染少以(yi)至無公害(hai)的水性油(you)墨已經成(cheng)爲綠色包(bāo)裝發展的(de)必然要求(qiu)。
　　水性油墨(mo)是指由特(tè)定的水性(xìng)高分子樹(shu)脂、顔料、水(shuǐ)，并添💚加助(zhù)溶劑經物(wu)理化學過(guò)程組合而(ér)制備的油(yóu)墨，簡稱水(shui)墨。
　　水性油(you)墨作爲一(yi)種新型包(bao)裝印刷材(cai)料，其最大(da)的🌈優點是(shi)❓不✍️含💯有揮(hui)發性有機(jī)溶劑，它的(de)使用降低(dī)了有機揮(huī)發物（VOC）的量(liàng)，不會損🔴害(hài)油墨制造(zào)者和印刷(shua)操作者的(de)⁉️健康，改善(shàn)了環境質(zhì)量💰，因而号(hào)稱環保油(yóu)墨。水性油(yóu)墨的最大(dà)特點是對(dui)環境無污(wu)染，對人體(tǐ)健🏃‍♂️康無影(ying)響，不❄️易燃(ran)燒，安全性(xìng)好。它不僅(jin)可以減少(shǎo)印刷品表(biao)面殘留的(de)毒性，使印(yìn)刷設備清(qing)晰方便🆚，而(ér)且可以降(jiàng)低由于靜(jìng)電和易燃(rán)溶劑引起(qi)的失火危(wēi)險。
　　除了環(huán)保特點外(wai)，水性油墨(mò)印刷特性(xing)也較好。水(shuǐ)性油墨墨(mò)性穩定，不(bú)腐蝕版材(cái)，操作簡單(dan)，價格便宜(yi)，印後附着(zhe)力好，抗☁️水(shuǐ)性強，幹燥(zao)也較迅速(su)（印刷速度(du)可達 150－200 米／分(fen)鍾）。水性🚶‍♀️油(yóu)墨除了運(yun)用于凹印(yin)外，還适用(yòng)于發展潛(qián)力很大的(de)柔印和網(wang)印。
　　在食品(pǐn)包裝上使(shǐ)用水性油(yóu)墨，應注意(yi)以下幾方(fāng)面的問💋題(ti)：
　　一 是要注(zhù)意 pH 值的控(kong)制。pH 值應控(kòng)制在 8.0－9.5 之間(jian)爲好，如果(guo)水性油墨(mo)的 pH 值太高(gao)，堿性太強(qiang)會影響油(you)墨的幹燥(zào)速度，出現(xian)背面粘髒(zang)，耐水性💔差(cha)；如果 pH 值過(guo)低，堿勝太(tài)弱會使油(you)墨的黏度(dù)升高，幹燥(zao)速度變快(kuài)，容易造成(cheng)髒版、糊版(bǎn)和氣泡等(deng)缺陷。水性(xing)油⭕墨的 pH 值(zhi)主要靠胺(àn)類化合物(wù)維持，在印(yìn)刷過程中(zhong)，由于連結(jié)👨‍❤️‍👨料中的胺(an)不斷揮發(fa)，pH 值會下🔴降(jiang)，影響印刷(shua)質量。在實(shi)際控制中(zhong)，一方面要(yào)盡📱可能避(bi)免胺類物(wu)質外洩，如(rú)蓋好油墨(mò)槽的上蓋(gài)；另一方面(miàn)要💋定時、定(ding)量向墨槽(cáo)中添加穩(wěn)定劑。pH 值偏(pian)低時，可加(jiā)入 pH 值穩定(dìng)劑🐕或少量(liang)的堿性物(wu)質；pH 值偏高(gao)時，可加入(ru)溶劑或✔️稀(xi)釋劑極性(xìng)稀釋。
　　二 是(shi)溫、濕度的(de)控制。印刷(shuā)車間的溫(wen)、濕度與水(shuǐ)性油墨🐪印(yin)🌂刷産品的(de)幹燥和色(sè)澤關系密(mi)切。相對濕(shi)度達到 95%與(yu) 65%相比，幹燥(zào)時間幾☁️乎(hū)相差 2 倍以(yǐ)上。同時，承(chéng)印物本身(shen)的幹📐濕度(dù)也會直接(jie)影響印刷(shuā)品的幹燥(zao)時間。
　　三 是(shi)通風程度(du)與印件堆(duī)放方式。由(you)于氧氣或(huò)吹風是💃🏻促(cù)🤞進水性油(yóu)墨氧化聚(jù)合和揮發(fā)、堅固墨膜(mo)形成的🌈一(yī)個因素，所(suo)以印刷車(chē)間的通風(feng)程度及印(yìn)件堆放方(fāng)式也會影(yǐng)響🐕油墨的(de)幹燥速度(dù)。
　　四 是承印(yìn)材料。承印(yìn)材料的 pH 值(zhí)對水性油(yóu)墨的幹燥(zào)、光澤🏃‍♂️也🍓有(you)影響。水性(xing)油墨印刷(shua)到紙表面(mian)時會受到(dào)承印紙張(zhang) pH 值的影響(xiǎng)。紙㊙️酸性🌈高(gao)時，水性油(yóu)墨中作爲(wèi)催幹劑的(de)偶聯劑不(bú)起作♈用，水(shuǐ)性油墨中(zhōng)的堿被中(zhōng)和，使幹性(xìng)提前；紙堿(jian)性高時，水(shui)性油墨幹(gan)燥慢，有時(shí)又限制了(le)水性油墨(mo)達到完全(quan)抗水。
　　由于(yú)水性油墨(mò)所具有的(de)優良環保(bao)特性，目前(qián)發達國家(jiā)和🏃‍♂️地區都(dōu)在努力開(kai)發和使用(yong)水性油墨(mò)，以逐步取(qu)👈代溶劑型(xíng)油墨。以水(shui)性印刷爲(wèi)主要發展(zhǎn)對象📱的包(bao)裝印刷在(zai)國際上已(yǐ)經形成一(yī)種趨勢。從(cong)國際包裝(zhuāng)印刷🐉的發(fā)展趨勢來(lái)看，水👨‍❤️‍👨性油(yóu)墨已從單(dān)一的紙箱(xiāng)墨向塑料(liao)袋，塑料薄(bao)膜等各種(zhong)基✔️材、多色(se)套印🛀🏻方面(mian)發展。