水性(xìng)油墨在食(shí)品包裝印(yìn)刷中需要(yào)注意的問(wèn)題

随着人(ren)們環保意(yì)識的增強(qiáng)，各國在包(bao)裝印刷方(fang)面提出了(le)許多衛生(shēng)、環保方面(mian)的要求和(hé)制約條件(jiàn)，尤其是對(duì)食品包裝(zhuāng)的印刷，使(shǐ)用公害小(xiao)、污染少以(yǐ)至✔️無公害(hài)的水性油(you)墨已✏️經成(cheng)爲綠色包(bāo)裝發展的(de)必然要求(qiú)。
　　水性油墨(mo)是指由特(te)定的水性(xìng)高分子樹(shu)脂、顔料、水(shuǐ)🔱，并添加助(zhu)溶劑經物(wù)理化學過(guo)程組合而(er)制備的油(you)墨，簡☎️稱水(shui)墨。
　　水性油(yóu)墨作爲一(yī)種新型包(bāo)裝印刷材(cái)料，其最大(da)的優🌏點是(shì)不含有揮(hui)發性有機(jī)溶劑，它的(de)使用降低(dī)了🐉有機揮(hui)發物（VOC）的🔴量(liang)，不會損害(hài)油墨制造(zao)者和印刷(shua)操作者的(de)健康，改🔱善(shan)了環境質(zhi)量，因而号(hao)稱環保油(yóu)墨。水性油(yóu)墨🎯的最大(da)特點是對(duì)環境無污(wu)染，對人體(ti)健康無影(yǐng)響，不易燃(ran)燒，安全性(xing)好。它不僅(jin)可以減少(shǎo)印👅刷品表(biǎo)面殘留的(de)毒性，使印(yìn)刷設備清(qīng)晰方便🔞，而(er)且可以降(jiang)低由于靜(jing)電和易燃(ran)溶劑引起(qi)的失火危(wei)險。
　　除了環(huán)保特點外(wai)，水性油墨(mo)印刷特性(xing)也較好。水(shui)性油墨墨(mò)性☂️穩定，不(bu)腐蝕版材(cái)，操作簡單(dān)，價格便宜(yi)，印後附着(zhe)力好，抗水(shui)性強，幹燥(zào)也較迅速(su)（印刷速度(dù)可達 150－200 米／分(fen)⛱️鍾）。水性💰油(yóu)墨除了運(yùn)用👨‍❤️‍👨于凹印(yin)外，還适用(yòng)于發展潛(qián)力很大的(de)柔印和網(wang)印。
　　在食品(pǐn)包裝上使(shǐ)用水性油(yóu)墨，應注意(yi)以下幾方(fāng)面的問題(ti)🔞：
　　一 是要注(zhu)意 pH 值的控(kòng)制。pH 值應控(kòng)制在 8.0－9.5 之間(jiān)爲好，如果(guo)水性油🌏墨(mo)🐇的 pH 值太高(gao)，堿性太強(qiáng)會影響油(yóu)墨的幹燥(zào)速度，出現(xiàn)背面粘髒(zāng)，耐水性差(cha)；如果 pH 值過(guo)低，堿勝太(tai)弱會使油(yóu)墨的黏度(dù)升高，幹燥(zào)速度變快(kuài)，容易造成(chéng)髒🍉版、糊版(ban)和氣泡等(deng)缺陷。水性(xing)油墨的 pH 值(zhí)主要靠胺(an)類㊙️化合物(wu)維持，在印(yìn)刷過程中(zhong)，由于連結(jie)🛀🏻料中的胺(àn)不💋斷揮發(fā)，pH 值會下降(jiang)，影響印刷(shua)質量。在實(shí)際控制🐉中(zhōng)，一方面要(yao)盡可能避(bi)免胺類📱物(wu)質外洩，如(ru)蓋好油墨(mo)槽的👈上蓋(gài)；另一方面(miàn)要定時、定(dìng)量向墨槽(cáo)中添加穩(wěn)定劑。pH 值偏(pian)低時，可加(jia)入 pH 值穩定(ding)劑或少量(liang)的堿性物(wu)質；pH 值偏高(gāo)時，可加入(rù)溶劑或👄稀(xi)釋劑極性(xìng)稀釋。
　　二 是(shì)溫、濕度的(de)控制。印刷(shua)車間的溫(wen)、濕度與水(shui)性油墨印(yin)📐刷産品的(de)幹燥和色(sè)澤關系密(mi)切。相對濕(shi)度達到🏒 95%與(yu) 65%相比，幹燥(zao)時間幾乎(hū)相差 2 倍以(yi)上。同時，承(cheng)印物本身(shēn)的幹㊙️濕度(du)也會直接(jiē)影響印刷(shua)品的幹燥(zao)時間。
　　三 是(shi)通風程度(dù)與印件堆(duī)放方式。由(you)于氧氣或(huò)吹風是促(cù)進水性油(yóu)墨氧化聚(jù)合和揮發(fā)、堅固墨膜(mó)形成的一(yi)個💚因素，所(suo)以印刷車(chē)間的通風(feng)程度及印(yin)件堆放方(fang)式也會影(ying)響油墨的(de)幹燥速度(du)。
　　四 是承印(yìn)材料。承印(yin)材料的 pH 值(zhi)對水性油(you)墨的幹燥(zao)、光㊙️澤也有(yǒu)影響。水性(xing)油墨印刷(shua)到紙表面(miàn)時會受到(dao)承印紙張(zhang) pH 值❓的影🙇🏻響(xiang)。紙酸性高(gao)時，水性油(you)墨中作爲(wèi)催❄️幹劑的(de)偶聯劑不(bu)起作用，水(shuǐ)性油墨中(zhōng)✏️的堿被中(zhōng)和，使幹性(xing)提前；紙堿(jiǎn)性高時，水(shuǐ)性油墨幹(gan)燥慢，有時(shi)又限制了(le)水性油墨(mo)達到完全(quan)抗水。
　　由于(yú)水性油墨(mo)所具有的(de)優良環保(bǎo)特性，目前(qian)發達國家(jia)🌈和地區都(dōu)在努力開(kai)發和使用(yong)水性油墨(mò)，以逐☂️步取(qu)✊代溶劑型(xíng)♌油墨💋。以水(shuǐ)性印刷爲(wèi)主要發展(zhǎn)對象的包(bāo)裝印刷在(zai)國際上已(yi)經形📞成一(yi)種趨勢。從(cong)國際包裝(zhuang)印刷的發(fa)展趨勢來(lai)看，水性油(yóu)墨已從單(dan)一的紙箱(xiang)墨向塑料(liao)袋，塑料薄(báo)膜等各種(zhǒng)基材、多色(sè)套印方面(mian)發展。